百姓厨房，接地气的川菜小馆。
中兴镇的一家宝藏馆子，味道真的巴适！
爬了山，就去整一顿，实惠又好吃……
本地人强烈推荐的老馆子，生爆排骨太诱人！
近日，来自一个爬山爱好群里的粉丝朋友向我们“毛起吃”推荐，一家位于青城山下的川菜馆子，据说开了十多年，属于路边的苍蝇馆子，生意火爆，主打就是各类川菜经典，关键是价格很实惠，深受本地食客的喜爱！
周末假期出游青城山，很多人都首选这家馆子，店名就叫“百姓厨房”，一听就晓得很接地气……
虽说是苍蝇馆子，但是店内的卫生做得很到位，桌子还铺了桌布，地面上也是干干净净的，不会像有些馆子到处都是油腻……
在这预制菜横行的年代，现炒的馆子显得就尤为的珍贵……
总结一句话，人均40多块钱，味道巴适，值得去吃！
每桌必点的生爆排骨
首先这道生爆排骨的份量就让人惊喜！超大的一盘端上来，排骨切成了小块，青椒、花椒撒满了，香味是又麻又辣，但是辣而不燥，越吃越有回味，排骨脆嫩且不柴，风味更偏自贡口味，非常值得推荐这道招牌菜！
令人意外的肝腰合炒
这道肝腰合炒是最让我们意外的一道菜……
因为一盘菜几乎全是腰花！
明明点的是肝腰合炒，还以为服务员上错了菜，结果后来才晓得，是厨子的手散……就是这么豪横、大气！
腰花的刀功还是不错的，大火炒得嫩气，口感脆嫩爽口，泡椒的酸辣浸润其中，一尝就晓得是宽油爆炒，那锅气也是相当的浓郁……
家常却不寻常的蒜苗
蒜苗回锅肉，四川人饭桌上的经典家常菜，厨子的水平相当高，肉片煸炒得干香微焦，肥而不腻，整道菜的油气很足，特别适合下饭吃！微甜的风味贯穿始终，让这道菜的口味层次更加的丰富了。
酥而不焦的干煸肥肠
干煸肥肠的份量也是相当的感人！肥肠油酥一遍，干香酥脆，嘴里嚼起来咔嚓直响！爱吃肥肠的朋友一定要点这道菜！
青城山下的市井小馆，价格接地气的各类家常川菜，爬山爱好者们的“食堂”，家里味美，感兴趣的朋友有机会一定要去筶一盘……
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